Le torchon brûle
Soyez fan du Grimoire enchanté
Alibibi : « Mon amoureux a défailli ! »
Connaissez-vous Alibibi, l’épicière, la marchande d’épices qui vous donne rendez-vous tous les jeudis et dimanches matin au Marché Albert Caron à Suresnes ? Nous l’avons présentée dans « Sorcières d’aujourd’hui », le 28 janvier. Son commentaire à la suite d’une de nos recettes.
« J’ai toujours aimé les contes de fée. Les histoires de licornes, de forêts magiques, de chaumières dans les clairières et de gâteaux où l’on fait tomber une bague pour séduire un prince. Les histoires qu’on lit, qu’on raconte, qu’on imagine. Celles où les sorcières ne sont pas toutes bossues avec des verrues sur le nez.
Ce livre était donc fait pour moi. Une sorcière, Brigitte Bulard-Cordeau, un univers, son Grimoire Enchanté et des recettes gourmandes pour faire défaillir un amoureux… Brigitte Bulard-Cordeau a plus d’un tour dans son sac et ses livres sont des bijoux.
La recette originale de la sorcière se trouve dans son livre mais aussi sur son site merveilleux, Le Grimoire Enchanté, plein de poésie. Elle y raconte aussi de bien belles histoires d’animaux et nous fait partager son univers, le tout merveilleusement illustré par sa fille, Emilie. Vous l’aurez compris, je suis fan et ne peux que vous conseiller d’aller lui rendre visite…
Voilà l’une de ses recettes, extraite du livre «Mes secrets de sorcière» , Le Grimoire Enchanté, Editions du Chêne. Je l’ai préparée hier soir, pratiquement sans rien changer, et je confirme : mon amoureux a défailli. »
http://blog.alibibi.com
Le blog www.legrimoireenchante.fr : on aime ça !
louwonderland.canalblog.com
www.eparsa.fr/.../index.php?...enchante...grimoire-enchante
www.books-bisbn.com/.../brigitte/bulard/cordeau/ - Etats-Unis
www.lire-ecouter-voir.com/article-une-cuisine-abracadabrantesque
www.wikio.fr/culture/.../abracadabrantesque
http://www.paperblog.fr/2486180/la-cuisine-fait-son-buzz
http://www.facebook.com/pages/Le-Peuple-feerique
www.blogcatalog.com/topic/enchanté
Evénement sur Evene.fr
Et toc, cinq étoiles et la bio !
Après avoir présenté « Mes desserts de sorcière », jugé avec cinq étoiles, le site evene.fr vous livre la biographie de votre sorcière bien-aimée, également journaliste et écrivaine française. « Depuis son enfance, Brigitte Bulard-Cordeau nourrit une passion pour les chats et l'écriture (…) ». Je vous laisse découvrir la suite. On parle bien sûr de « Mes belles histoires de chats », et l’on m’appelle « la sorcière des temps modernes ».
J’aime ça.
En cliquant sur evene.fr, vous pouvez aussi faire découvrir cette page à un ami, qui adore les belles histoires de chats ou bien veut se plonger ou s’immerger dans Le Grimoire enchanté.
http://www.evene.fr/celebre/biographie/brigitte-bulard-cordeau-43393.php
LE GRIMOIRE ENCHANTÉ A BONNE PRESSE :
* Dans les journaux
- Art et Métiers du livre (janv-fév 2010)
- La Dépêche du Midi
- Psychologies
- Questions de femmes
* A la radio, à la télé :
- TF1, Au Field de la nuit, lundi 21 décembre, avec Michel Field. A écouter sur
www.tf1.fr/au-field-de-la-nuit/aufielddelanuit.over-blog.com
- France-Inter, Le Fou du Roi, avec Stéphane Bern, le 20 octobre 2009
(Écouter sur le site www.brigittebulardcordeau.com )
- France-Info, le 12 décembre 2009 , avec Philippe Vallet
http://france.123news.org/Actualite-vallet
- France-inter, Parking de nuit, le 11 décembre 2009
* Sur le net
C’EST À LIRE :
Au sujet de Mes desserts de sorcière
Par Sophie Lebeuf
La note evene : 5/5
Couverture cartonnée teintée de rose et d’or, vieux papier jauni aux calligraphies appliquées, gravures d’antan délicieusement désuètes, ‘Mes desserts de sorcière’ invite les gourmands au voyage. Dès les premières pages, ce livre de cuisine rompt avec les traditionnelles présentations et joue sur le concept de grimoire. Brigitte Bulard-Cordeau se prend pour une sorcière et ses recettes sentent bon les contes de fées. Originales au-delà de la présentation, les gourmandises étudiées usent d’étranges et inhabituels ingrédients : pétales de rose, fleurs de printemps, mélisse, violette, zeste de cyprès… Des épices ensorcelantes qui rappellent davantage les concoctions de philtres d’amour que les recettes de nos grands-mères. Pris au jeu, on se risque à tenter ces mignardises et autres amuse-bouches, curieux du résultat, l’auteur ayant pris le parti de ne pas photographier les gâteaux. Voilà qui pimente encore un peu la préparation, déjà exaltée par l’esthétique de l’ouvrage et les recettes aux appellations sibyllines. Sortilège oblige, chaque douceur couve un enchantement. Pour rester jeune, croquez la bûche de bois vert, mais pour vivre le grand amour, succombez à la saveur incomparable de la crème glacée “à la Ronsard”. Le résultat est étonnant, inattendu et savoureux.
Par Marc Giraud
« C’est pas parce qu’on est une sorcière qu’on n’a rien dans la citrouille », aime à dire Brigitte Bulard-Cordeau. Et la citrouille, la myrtille ou la vanille, BBC sait les manier ! Fleur d’oranger, violette, badiane, gingembre, cardamome, cacao, cannelle, tous ces ingrédients si parfumés dansent dans les pages de ce vieux grimoire que l’on croirait en train de fumer. La maquette et la direction artistique sont remarquables (avec Émilie Bulard-Cordeau à l’iconographie). Les images très évocatrices nous donnent l’impression d’ouvrir un vieux livre hanté de mystères ; même la consistance du papier fait appel à nos sens. Certains ingrédients semblent difficiles à trouver, voire écologiquement délicats (100 primevères sauvages, ça fait beaucoup), ce qui réserve quelques recettes aux heureux contribuables vivant dans des milieux préservés. Les autres sont en majorité franchement accessibles, on aurait envie de toutes les tester : c’est un enchantement. Voir www.brigittebulardcordeau.com
Au sujet de Mes recettes de sorcière
Bernadette Gilbertas
Pour sûr, ce très joli ouvrage a tout du grimoire : le papier vieilli, jauni, les dorures de la couverture, la maquette, la typographie, les illustrations et bien sûr les ingrédients….
Une page, au hasard…. Voyons voir… Tiens, parfait : des gnocchis au serpolet !
Outre la recette ultra simple celle-ci, on peut en profiter pour s'instruire, tout en gardant un œil sur la pendule. On apprend ainsi que le serpolet fleurit tout rose, de mai à septembre, que c'est une plante couchée, d'où son nom dérivé du verbe « serpere » ou ramper, que préparé en infusion, le serpolet est un désinfectant et un purifiant de l'haleine…
Un secret, un conseil, un renseignement scientifique, une recette souvent simple, un retour aux origines, un conseil santé, une anecdote….
Entre les Nombrils de Vénus à l'anis et la Confiture de fleurs de primevère, rendez-vous pages 124-125 où un Osso-buco de dinde au miel de bruyère vous délivrera les secrets de l'éternelle jeunesse….
Une critique, ce livre-là n'a rien de sorcier, il tient plutôt de la magie ou de la cuisine des fées….
D’UN CLIC
sevese.blogspot.com/.../cookies-du-salon-du-chocolat.html
www.123people.fr/s/emilie+chauloux
vilainefifi.canalblog.com/archives/2009/10/.../15610734.html-
biblio.ville.repentigny.qc.ca/.../bestn? .
www.leparisien.fr/.../recettes-de-sorciere-a-concocter-en-famille-03-03-2008-3296104160.php -
sevese.blogspot.com/.../la-bombe-au-chocolat-du-pain-quotidien.html -
http://blissinthecity.fr/?tag=nuit-tim-burton
http://almanachsorcier.canalblog.com/archives/sur_l_etagere_a_grimoires/index.html
http://www.rue-des-livres.com/editeurs
www.nanou-creations.com/article
http://www.initiales.org/Cuisine-mes-secrets-de-sorcieres .
http://www.mediatheque.cahm.net
http://cookingout.canalblog.com/newsletters
www.prix-litteraire-de-la-gastronomie-antonin-careme.fr
video.aol.fr/video-detail/hotel-lutecia-prix-antonin-careme-a-brigitte-bulard-cordeau
www.prixlitteraires.livreshebdo.fr
www.cocottes-et-casseroles.com
http://www.sfmag.net
http://cuisine.elle.fr/elle/Elle-a-Table
NB. Cette liste n’est pas exhaustive
« MES BELLES HISTOIRES DE CHAT »
C’EST À VOIR, À ÉCOUTER
* A la télé
- TF1, Au field de la nuit, lundi 21 décembre, avec Michel Field.
www.tf1.fr/au-field-de-la-nuit/
* A la radio
- France-Bleu-Besancon, le 13 janvier 2010, à 9h 45 et à 17h avec Marie-Ange Pinelli.
- France-info avec Philippe Vallet
* Sur le net
C’EST À LIRE
Par Marc Giraud
Il y a deux livres dans celui-ci, et même trois si l’on tient compte de la riche iconographie, qui va du douanier Rousseau à Steinlein en passant par Benjamin Rabier (dommage, le crédit iconographique cite les bénéficiaires des droits mais… pas les artistes). La partie principale de l’ouvrage présente des œuvres entières ou des extraits de textes, contes et poésies : Edgar Poe, Pierre Loti, la comtesse de Ségur, Jean Lorrain, Colette, La Fontaine, Baudelaire, Perrault, Maupassant, Balzac, Zola et bien d’autres sont rassemblés dans ce bel hommage au royal félin. Suivent 48 pages sur la psychologie des chats rédigées par Brigitte Bulard-Cordeau, rédactrice en chef de Chat Magazine, auteure de nombreux livres sur le chat ainsi que deux Grimoires enchantés. La sorcière s’est faite éthologue et nous décrit joliment les mœurs et les petites manies du chat au quotidien. Les amoureux des chats – ils sont nombreux – adoreront ce beau livre. Et sauf allergie, les autres aussi !
D’UN CLIC
louwonderland.canalblog.com
culturechat.free.fr
www.rue-des-livres.com/editeurs
* Dans la presse écrite:
- Le Bien public
- Le journal de Saône et Loire
- France info
- Le choix des libraires
- Le choix des bibliothécaires
Atout Chat, novembre 2009, Interview de Valérie Parent. Extrait :
« Atout Chat : Pouvez-vous en quelques mots nous décrire le contenu de votre livre ?
Brigitte Bulard-Cordeau : Cet ouvrage s’inscrit dans la collection Les Classiques de la Littérature aux Editions du Chêne. Il contient des fables, contes, nouvelles et poèmes d’auteurs du XVII e au XX e siècle. Il est richement illustré de gravures et dessins. On trouve également Une vie de chat , qui reflète notre regard actuel sur le chat grâce à l’éthologie. C’est impressionnant de prendre la plume parmi des membres illustres de l’Académie française ou écrivains talentueux qui sont nos maîtres depuis les bancs de l’école. J’ai donc essayé d’écrire d’une façon personnelle ce que j’ai appris de mon expérience de journaliste pour Chat magazine et Atout Chat et ce que je sais du chat avec lequel je communique très naturellement depuis toujours. Les découvertes sur la psychologie du chat permettent d’être plus proche de lui. »
NB. Cette liste n’est pas exhaustive
Contacts :
Hélène Maurice
Responsable de la communication
Chêne et EPA
43 quai de Grenelle
75015 Paris
Tel : 01 43 92 33 87/37 00
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